Mari Maris - Gemüsebibel (Sonderausgabe)

Luxus-Edition dieses Bestsellers für nur 25 Euro!

Von Kartoffelpüree bis Sauerampfer-Soufflé. Mit über 65 Gemüsesorten, 850 Rezepten, einer endlosen Variationsliste und passenden Serviervorschlägen ist die Gemüsebibel das Standard-Nachschlagewerk für Gemüse. Mari Maris beschloss nach zwanzig Jahren, ihre Kochjacke aufzugeben und mit dem Gemüseanbau zu beginnen. Gemüsebibel ist kein vegetarisches Kochbuch, sondern ein Standardwerk, in dem Maris ihre Erfahrungen als Köchin und Gemüsehändlerin zusammengetragen hat. Außerdem zeigt sie, wie das Gemüse wächst und weiß zu jeder Gemüsesorte Wissenswertes zu erzählen.