Appel-kaneel cake

Appel en kaneel. Een absolute allemansvriend waar (bijna) niemand nee tegen zegt. Niet voor niets is dit het ideale recept voor een cadeautje dat je geeft zonder reden. Iets wat je zomaar geeft. Zomaar, omdat iemand lief is. Zomaar, omdat iemand leuk is. Zomaar, omdat iemand een bijzonder plekje in je hart heeft. Omdat je soms zomaar wat wilt laten blijken. En met deze mix voor appel-kaneel cake zou dat zomaar eens een schot in de roos kunnen zijn.

Tip: Nog een appel in huis? Snij deze in dunne plakjes en leg op de cake als garnering. Dat maakt hem he-le-maal af!

Hoe maak je het?

Mix de eieren met de boter. Voeg de inhoud van de fles en een snufje zout toe aan het mengsel. Mix het geheel totdat het goed gemengd is en schep het in een ingevet of met bakpapier bekleed cakeblik. Zet het blik 60 - 70 minuten in het midden van de oven. Controleer de cake tussentijds met een prikker. Blijft er beslag aan zitten, dan mag hij nog wat langer! Is de prikker schoon, dan is de cake klaar!
Let op! De aangegeven baktijden zijn richtlijnen en kunnen per oven verschillen.